广西 壮语：Guengjsae 英语：Guangxi

广西全称广西壮族自治区 壮语： Dieggagguenj Bouxcuengh Guengjsae，英语：Guangxi Zhuang Autonomous Region

简称桂

【广西概况】广西壮族自治区地处祖国南疆，位于东经104°26'—112°04'，北纬20°54'—26°24'之间，北回归线横贯全区中部。广西区位优越，南临北部湾，面向东南亚，西南与越南毗邻，东邻粤、港、澳，北连华中，背靠大西南。是西南地区最便捷的出海通道，也是中国西部资源型经济与东南开放型经济的结合部，在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。广西周边与广东、湖南、贵州、云南等省接壤。东南与广东省省界线长约931公里，东北与湖南省省界长约970公里，北面与贵州省省界长约1177公里，西面与云南省省界长约632公里。西南与越南社会主义共和国边界线长约637公里。大陆海岸线长约1500公里。全区土地总面积23.67万平方公里，占全国总面积2.47%。东西最大跨距约771公里，南北最大跨距(南至斜阳岛)约634公里。全自治区聚居壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等民族。2005年末总人口4925万人，汉族人口3027万人，占61.46%；各少数民族人口1898万人，占38.54%，其中壮族人口1605万人，占少数民族人口的84.57%，占总人口的32.60%。

【最佳旅游时间】

　　全年各个季节来广西都会错过另外一个季节可以得到的收获，而大部分游赏对象在一年四季中各有特色，并无优劣之分。

　　一般而言，冬季，初春气候不冷，对于北方旅行者是非常舒服的天气，而且可以体会，甚至参与各民族年俗，但此时处于枯水期，像瀑布和溶洞这样的景点也可一观，但肯定不如旺水期时。

　　另外，冬季时和雨季多阴天，去海边的效果会大打折扣。

【特色餐饮】

　　广西壮族自治区当地的饮食风味独特，主食主要是米饭和米粉。

　　广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的，各具特色。如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑，侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸肉、酸鱼等，水族喜欢吃“辣椒骨”，瑶族有风味独特的腌制品——“鸟酢”，毛南族有豆腐圆和菜牛肉“打边炉”，侗、瑶、苗等民族有打油茶，壮族、京族妇女喜欢嚼槟榔等等。

酸嘢

　　这个东西对旅行者可能会有非常大的帮助，因为整个广西，有人的地方就有酸嘢，从自家做的，到包装在大塑料罐子里厂家生产的应有尽有，花样繁多，可以这么说，凡是能想象到的水果，蔬菜都可以在酸嘢罐中找到。它们水分充足，有的地区酸味重一些，有的地区清淡、清爽一些，大多数会有辣味，但种类之间差别也很大，比如酸菠萝甜一些，而沙梨酸就酸得多。

　　这些酸嘢基本上没有人吃不惯，而对一个旅行者，每天吃一定量的酸嘢，甚至都可以不用喝水。酸嘢的价格也很便宜，一大长条木瓜0.50元，白萝卜一毛钱一大条，而白萝卜几乎是这些酸嘢中最爽口好吃的。

凉茶店

　　如果实在是不喜欢吃酸嘢，还可以去凉茶店，大多有雷公根、生地茶、菊花等品种，0.50－1元／杯不等，解渴、防病，甚至治病。狮子草茶、鲜榨甘蔗汁、 鲜甜玉米糖水、冲草根、罗汉菊花茶、海带绿豆汤、精致槐花粉茶，光这些名字就够解渴的了。

　　有的老字号的凉茶店，种类非常多，但广西街头一般都是规模稍小的店面，夏天里用这些饮料解暑最理想不过了，这些东西里边，有的确实口味诡异，但总会有你喜欢的。

白切鸡

　　白切鸡只不过是广西纷繁复杂的土鸡制品中的一例（广西人特别讲究吃土鸡），其他的什么黄焖鸡、田七鸡、灵马炖鸡等等，在大排挡上点一个鸡火锅，下面有个煤气炉热着，小山一样高的一大盘也就30到40元，加点主食喂饱三四个普通饭量的人没问题，而且一般店主都会送些水鲜水鲜的素菜来涮锅。